Os primeiros capítulos de Quem Ama Cuida já chegam com força de grande melodrama, colocando Adriana no centro de uma sequência de perdas, encontros e injustiças. Adriana (Letícia Colin) perde o emprego, enfrenta uma enchente devastadora em São Paulo e vê o marido, Carlos (Jesuíta Barbosa), ser levado pela correnteza ao lado de Alzira. A tragédia muda o destino da protagonista, que passa a depender da família para atravessar o luto e tentar reconstruir a própria vida.
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No meio do caos, Pedro (Chay Suede) se aproxima dos desabrigados como voluntário e conhece Elisa (Isabela Garcia) e sua família. Ao mesmo tempo, ele é envolvido em outra tensão quando Carmita afirma que Bruna está grávida, e a jovem embarca na mentira ao perceber a felicidade dele. A vida de Adriana cruza novamente com Pedro quando ele encontra a pulseira que Carlos deu à fisioterapeuta e depois devolve o objeto, em uma cena de forte carga emocional.
A nova fase de Adriana começa quando Rosa avisa que seu patrão precisa de uma fisioterapeuta. É assim que ela chega até Arthur (Antonio Fagundes), milionário difícil, solitário e cercado por parentes interessados em sua fortuna. Depois de um primeiro encontro por acaso nas ruas de São Paulo, os dois se reconhecem durante a entrevista de emprego. Arthur contrata Adriana, elogia seu trabalho, a demite após um mal-entendido e depois volta atrás ao descobrir a situação da jovem. A aproximação, porém, incomoda a família Brandão, especialmente Pilar, que já tenta interditar o irmão e reage com hostilidade ao ver Adriana e seus parentes na casa emprestada por ele.
A semana termina com uma sequência de golpes e ameaças. Otoniel e Elisa são levados para a delegacia após uma denúncia de invasão de domicílio, e Arthur precisa confirmar que a família de Adriana está hospedada legalmente na casa. Em paralelo, Brigitte é confrontada por Pituxo ao ser descoberta com uma câmera instalada na casa dele, enquanto Ademir recebe uma mensagem ameaçadora no celular. A bomba mais grave, porém, vem de Pilar, que coloca um tranquilizante no suco de Arthur. Sob efeito da substância, o empresário se confunde diante do juiz durante a audiência, abrindo caminho para uma guerra familiar que promete marcar os primeiros capítulos de Quem Ama Cuida.
Quem Ama Cuida é criada e escrita por Walcyr Carrasco e Claudia Souto, com colaboração de Wendell Bendelack, Martha Mendonça, Julia Laks e Bruno Segadilha. A novela tem direção artística de Amora Mautner, direção geral de Caetano Caruso e direção de Alexandre Macedo, Nathalia Ribas, Augusto Lana, Fábio Rodrigo e Rodrigo Olliveira. A produção é de Mauricio Quaresma e Isabel Ribeiro, a produção executiva, de Lucas Zardo e a direção de dramaturgia, de José Luiz Villamarim.
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