A primeira temporada do reality show Júnior Bake Off Brasil estreou na noite de sábado (6), no SBT, sob comando de Carol Fiorentino e júri formado pela chef confeiteira Beca Milano e o empresário Fabrizio Fasano Jr.. A atração tocou de diferentes formas os telespectadores e internautas através do ar leve, divertido e inusitado proporcionado por 16 talentosas crianças que prepararam diferentes doces no mês das férias escolares.
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O resultado repercutiu na audiência e fez com que a atração (exibida das 21h37 às 23h23) fosse vice-líder isolada com média de 8,4 pontos, pico de 10,2 e 13,8% de share. Essa é a maior audiência de estreia em termos de participação e pico se considerada as temporadas adultas do Bake Off Brasil – Mão Na Massa. O Júnior Bake Off alcançou 3,3 pontos a mais que a Record TV, que exibiu o Programa da Sabrina e um filme na faixa horária.
Vale lembrar que a tendência de crescimento dessa diferença se manteve ao considerar as versões adultas (exibidas em 2015, 2016 e 2017), cuja as duas últimas registraram na estreia respectivamente 1 ponto e 1,2 ponto de diferença positiva para o SBT sobre a Record TV. Entre os internautas, o programa também agradou e fez com que fossem postados numerosos comentários nas redes sociais. No Twitter, a hashtag #JuniorBakeOffBrasil foi o assunto mais comentado no Brasil na noite de sábado e um dos 10 mais em todo o mundo.
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Vejas as principais audiências de sábado
| Via Brasil | 5,2 |
| Como Será? | 6,1 |
| É de Casa | 7,6 |
| SP1 | 12,1 |
| Globo Esporte | 13,2 |
| Jornal Hoje | 13,5 |
| Sai de Baixo | 11,1 |
| Estrelas | 11,4 |
| Caldeirão do Huck | 15,4 |
| Tempo de Amar | 21,8 |
| SP2 | 24,2 |
| Pega Pega | 28,0 |
| Jornal Nacional | 29,3 |
| O Outro Lado do Paraíso | 34,1 |
| Zorra | 22,7 |
| Altas Horas | 16,5 |
| Supercine | 9,8 |
| Corujão 1 | 5,6 |
| Corujão 2 | 3,9 |
| Fala Brasil | 4,1 |
| Esporte Fantástico | 3,7 |
| Escola do Amor | 2,0 |
| Record Kids | 3,6 |
| Cine Aventura | 5,2 |
| Cidade Alerta | 4,5 |
| Jornal da Record | 4,5 |
| Programa da Sabrina | 5,6 |
| Tela Máxima | 4,6 |
| Chaves | 2,9 |
| Sábado Animado | 3,6 |
| Parque Patati Patatá | 5,3 |
| Mundo Disney | 5,7 |
| Henry Danger | 6,7 |
| Programa Raul Gil | 5,5 |
| Super Nanny | 4,8 |
| SBT Brasil | 4,9 |
| Esquadrão da Moda | 7,4 |
| Júnior Bake Off (estreia) | 8,4 |
| Sobrenatural | 5,0 |
| Operação Mesquita | 1,9 |
| SBT Notícias | 2,1 |