Jacutinga é uma cafetina dona do principal bordel da região de Ilhéus. Repleta de marcas da vida, a mulher não abaixa a cabeça nem para os poderosos coronéis de Renascer.
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Coração de ouro, ela cuida de suas funcionárias como se fossem verdadeiras filhas. Além disso, é uma grande conselheira e a principal protetora de Maria Santa (Duda Santos), tanto que ela faz o parto de todos os filhos da esposa de José Inocêncio (Humberto Carrão).
No remake, Juliana Paes assumiu o papel. A atriz faz uma participação na primeira fase da trama, pois a cafetina decide fechar seu bordel e ir embora da cidade, para a tristeza de Norberto.
Em 1993, Jacutinga foi interpretada por Fernanda Montenegro. A grande atriz apareceu de forma inesquecível no início da novela de Benedito Ruy Barbosa.
Atualmente, Fernanda tem 94 anos de idade e é considerada uma das maiores artistas do país. Sua última novela foi A Dona do Pedaço, em 2019, curiosamente como a avó de Juliana Paes. Hoje em dia, ela faz pequenas participações em séries e outras produções.