Mesmo com parte do público e crítica desacreditando que Amor de Mãe fosse repetir o sucesso da reta de final de A Dona do Pedaço, a novela que marcou a estreia da autora Manuela Dias no horário das 21h surpreendeu na audiência.
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Na Grande São Paulo, a trama registrou 35,4 pontos, e foi considerada a melhor estreia de novelas da Globo (em pontos, não em números) desde Amor à Vida (2013), que marcou 35,5 pontos. A estreia empatou com a estreia de Velho Chico (2016), e superou A Força do Querer (2017), O Outro Lado do Paraíso (2018).
Atualmente 1 ponto equivale a pouco mais de 73 mil domicílios na Grande São Paulo, e em 2013, cada ponto equivalia a 62 mil domicílios. Ou seja, Amor de Mãe, teve público maior que Amor à Vida (em números absolutos 2.584.731 contra 2.201.000 domicílios).
Confira o ranking de audiência dos principais canais abertos nesta segunda-feira (25):
| Bom Dia São Paulo | 10,3 |
| Bom Dia Brasil | 10,5 |
| Mais Você | 7,6 |
| Encontro | 7,0 |
| SP1 | 11,4 |
| Globo Esporte | 11,2 |
| Jornal Hoje | 11,2 |
| Se Joga | 8,2 |
| Sessão da Tarde | 11,1 |
| Avenida Brasil | 16,2 |
| Malhação | 16,9 |
| Éramos Seis | 20,8 |
| SP2 | 24,5 |
| Bom Sucesso | 29,7 |
| Jornal Nacional | 33,2 |
| Amor de Mãe (estreia) | 35,4 |
| Tela Quente | 20,9 |
| Jornal da Globo | 10,6 |
| Conversa com Bial | 6,8 |
| Supergirl | 5,4 |
| Corujão | 4,5 |
| Hora 1 | 5,2 |
| Balanço Geral Manhã | 2,7 |
| Fala Brasil | 5,6 |
| Hoje em Dia | 5,5 |
| JR 24H (Manhã) | 5,1 |
| Balanço Geral SP | 9,2 |
| A Escrava Isaura | 6,7 |
| Caminhos do Coração | 4,5 |
| JR 24H (Tarde 1) | 4,3 |
| Cidade Alerta | 9,4 |
| JR 24H (Tarde 2) | 7,9 |
| Topíssima | 8,6 |
| O Rico e Lázaro | 6,3 |
| Jornal da Record | 5,8 |
| A Fazenda | 8,2 |
| Chicago Fire: Heróis Contra o Fogo | 3,9 |
| JR 24H (Madrugada) | 2,4 |
| Inteligência e Fé | 1,4 |
| Primeiro Impacto | 5,7 |
| Bom Dia e Cia | 6,5 |
| Fofocalizando | 6,1 |
| Casos de Família | 5,4 |
| Meu Coração é Teu | 6,5 |
| Abismo de Paixão | 6,8 |
| SBT Brasil | 8,0 |
| Roda a Roda Jequiti | 11,7 |
| As Aventuras de Poliana | 10,8 |
| Cúmplices de um Resgate | 9,7 |
| Programa do Ratinho | 8,3 |
| Conexão Repórter | 6,9 |
| The Noite | 4,9 |
| Operação Mesquita | 3,9 |
| Roda a Roda (reapresentação) | 3,5 |
| SBT Brasil (reapresentação) | 3,6 |
| Primeiro Impacto | 4,2 |
| Café com Jornal | 0,5 |
| Bora SP | 0,7 |
| Aqui na Band | 1,1 |
| #Informei (Manhã) | 1,6 |
| Jogo Aberto | 3,5 |
| Os Donos da Bola | 3,0 |
| Melhor da Tarde | 2,4 |
| Brasil Urgente | 5,0 |
| Brasil Urgente local | 4,5 |
| Jornal da Band | 4,8 |
| Ouro Verde | 2,0 |
| Band Notícias | 0,8 |
| Me Poupe | 0,7 |
| Jornal da Noite | 0,4 |
| Que Fim Levou? | 0,4 |
| Viagens Ao Redor do Mundo | 0,4 |
| Café com Jornal (5h às 6h) | 0,3 |
*Emissora não divulgou seus números de audiência.