Criado com objetivo de fomentar a cultura cervejeira, o Eisenbahn Mestre Cervejeiro chega em 2019 a 10ª edição como concurso e 3ª temporada como reality show. E, pela segunda vez, o programa será veiculado pelo Multishow, com exibição dos melhores momentos na Globo.
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Criado e produzido pela Endemol Shine Brasil, o formato estreia no canal pago, da Globosat, na próxima quinta-feira (27), às 23h15. Já os principais acontecimentos da semana serão levados ao ar na madrugada de sexta para sábado na TV Globo. A cada ano, o concurso destaca um estilo de cerveja.
Para esta temporada, o estilo da vez é a Session IPA, uma versão mais leve e refrescante da tradicional receita britânica Indian Pale Ale (IPA), caracterizada pelo amargor e teor alcoólico elevado.
Apresentado por Titi Müller, o reality bateu recorde de inscrições de todas as edições anteriores. Após a análise químico sensorial das amostras enviadas, os autores das dez melhores Session IPA foram selecionados para participar do programa.
O vencedor terá a própria receita lançada e distribuída pela Eisenbahn. Além disso, o ganhador também ganhará: um curso do Instituto da Cerveja do Brasil (ICB), um dos parceiros do projeto e do Grupo Heineken Brasil; e uma viagem para fazer o tour cervejeiro na Alemanha.
O desempenho de cada participante na competição será avaliado por um time de jurados formado por: Juliano Mendes, fundador e consultor Eisenbahn; Bia Amorim, sommelière de cerveja; e Sady Homrich, baterista da banda Nenhum de Nós e especialista em cerveja.
Novidades da temporada
Além dos dez participantes que irão produzir a cerveja, uma novidade nesta temporada será a presença de oito aprendizes cervejeiros: influenciadores digitais convidados por Eisenbahn que irão aprender mais sobre o universo de cervejas artesanais.
Nessa disputa à parte, quem conseguir se destacar mais nas provas, também poderá chegar à final e ganhar uma viagem para a Alemanha. Para ser o Eisenbahn Mestre Cervejeiro não basta apenas saber produzir uma boa Session Ipa.
Por isso, outra novidade para este ano são os duelos. Nesta etapa do reality, a cada episódio dois participantes sorteados irão duelar e terão que produzir um estilo de cerveja desde a escolha da receita, até o processo da brassagem.
O autor da melhor cerveja segue direto para a semifinal e o outro é eliminado do programa, que é um projeto com coparticipação da agência Suno Creators, o Instituto da Cerveja Brasil (ICB) e o Laboratório Criativo da Globosat.
O processo de seleção dos participantes
Inscritos de todo o Brasil enviaram suas amostras de cerveja Session IPA que foram avaliadas por uma equipe de especialistas, entre sommeliers e mestres cervejeiros. Os profissionais testaram as receitas por meio de uma análise que avaliou parâmetros sensoriais relacionados a análise visual, olfativa e gustativa.
Apresentadora e jurados
Para Juliano Mendes, um dos criadores do concurso Mestre Cervejeiro, o crescimento do reality reflete no atual bom momento das cervejas especiais. “Quando tivemos a ideia do concurso, pensamos que este seria um grande incentivo para que os mestres cervejeiros se empenhassem em apresentar suas melhores receitas. A entrada na televisão ajudou a levar esse conceito para todo o Brasil”, finaliza Mendes.
Já a diretor de marketing de cervejas craft do Grupo Heineken Brasil, Alexandre Cândido, avalia o reality como uma plataforma para levar conhecimento cervejeiro para mais pessoas. “O conteúdo do reality reforça a mensagem que a Eisenbahn busca transmitir, a de ser conhecida como uma cerveja de qualidade que possui diversos estilos. Com a entrada dos influenciadores como aprendizes cervejeiros dos Mestres Cervejeiros, pretendemos trazer conteúdo cervejeiro para diferentes perfis de pessoas, de forma simples e descomplicada”, analisa o executivo da companhia.
“O branded entretainment é a ferramenta ideal para propagar os valores da marca e ao mesmo tempo engajar e encantar a audiência. Comprovamos mais uma vez isto com os números incríveis que a parceria Eisenbahn, Endemol Shine Brasil e Globosat/Multishow conquistaram com este reality show”, finaliza Gonzalo Marcó, Head of Branded Content da Endemol Shine Brasil.
A gerente de marketing do Multishow, Patrícia Pieranti, destaca a relevância dos projetos cocriados com marcas. “O Multishow está sempre disposto a desenvolver projetos especiais com marcas que conversam com o público do canal. Possuímos em nossa trajetória um histórico expressivo de produção de realities shows, um formato que tem ótima aderência com a nossa audiência. A parceria com a Heineken, que foi um sucesso no ano passado, traz mais uma vez a nossa apresentadora Titi Müller ao comando da atração, com toda a leveza, humor e conteúdo necessários para esse desafio”, observa.